こんにちは! 藤川正宗です。
さて、今週のコーヒーはコスタリカのソノラ。
グレープフルーツとブラウンシュガーの風味。
またまた、これを飲みながら、書いています。
ちょっとほろ苦いような、まさにグレープフルーツみたいに弾けるさわやかさ。
すっぱいわけでもない、まっすぐな味です。
いつものように、フレンチプレスであますことなく、
豆の髄まで味わわせていただきました。
感謝
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